No quarto mês consecutivo de avanço, os valores dos produtos avícolas
apresentaram um aumento significativo de outubro para novembro, de
acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia
Aplicada (Cepea). A principal causa desse impulso nos preços foi a
redução na oferta de carne de frango no mercado doméstico.
Os especialistas do Cepea destacam que novembro foi marcado por
feriados que resultaram em uma diminuição nos dias úteis para abate nas
agroindústrias. Esta situação, por sua vez, gerou uma queda na
disponibilidade interna de carne de frango, contribuindo para o aumento
dos preços ao consumidor.
Agentes do setor consultados pelo Cepea compartilham a expectativa de
que as vendas continuem aquecidas nos próximos meses, fundamentados no
recebimento do décimo terceiro salário por parte da maior parte da
população. A previsão é que o aumento do poder de compra impulsione
ainda mais a demanda por produtos avícolas, sustentando a tendência de
alta nos preços.
A conjuntura atual evidencia a sensibilidade do mercado avícola a
fatores sazonais e eventos como feriados, que impactam diretamente a
produção e disponibilidade de carne de frango. O Cepea continua
monitorando de perto essas tendências, fornecendo análises precisas para
entender as dinâmicas do mercado e antecipar possíveis cenários
futuros.
