Suínos: frigoríficos mantêm a produção ajustada, com bastante especulação e pressão nos preços

Scot Consultoria

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o suíno terminado está cotado em R$67,00/@ nas granjas de São Paulo. Este valor é 1,5% menor que o observado na semana anterior.
Na comparação com igual período do ano passado, os preços estão 6,9% menores.

Com a queda nos preços dos cevados e a alta do milho, o produtor viu a relação de troca diminuir. Atualmente, em Campinas-SP, o suinocultor compra 8,21 quilos de milho com um quilo de suíno, 2,6% menos frente à semana anterior.

Os frigoríficos mantêm a produção ajustada, com bastante especulação e pressão nos preços.

No atacado, as vendas estão fracas. Ainda não foi verificada a reposição de estoques que comumente ocorre no início do mês.

A carcaça especial segue negociada por R$5,20/kg. Já são dezesseis dias de estabilidade nos preços.

Com a proximidade do recebimento de salários e o clima frio, a procura pelo produto pode se intensificar, melhorando as cotações em todos os elos da cadeia.