Suíno Vivo: Mercado volta a registrar preços estáveis

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Nesta quinta-feira (04), as cotações para o suíno vivo voltaram a encerrar estáveis nas principais praças de comercialização. Diversas regiões registraram baixas de preços neste início de fevereiro, alavancados por uma demanda enfraquecida e um excedente de animais disponíveis. Em São Paulo e Rio Grande do Sul as baixas foram mais significativas.

Na praça paulista, a referência para arroba suína passou a ser de R$ 60 a R$ 62 – o equivalente a R$ 3,20 a R$ 3,30/kg. No estado gaúcho, o valor médio pago aos suinocultores é de R$ 3,18/kg, baixa de R$ 0,12.

Já em Santa Catarina, a nova referência ainda não foi divulgada. Na última semana, a bolsa de suínos definiu negócios a R$ 3,05/kg – baixa de R$ 0,30. Segundo o presidente da ACCS (Associação Catarinense de Criadores de Suínos), Losivânio de Lorenzi, apenas em janeiro as cotações cederam 21,32%, o que representa R$ 65 por animal comercializado. Já as cotações para a saca de milho subiram 17,11% no período.

O boletim do Cepea aponta que suinocultores têm tentando elevar o número de abates, devido ao aumento nos custos de produção, com as valorizações de farelo de soja e milho. A medida é uma tentativa de economizar na alimentação para manter as margens. “Nem mesmo o maior volume exportado de carne suína in natura em janeiro foi suficiente para estancar as quedas no mercado nacional”, apontam os pesquisadores.