Suíno vivo apresenta queda de -6,34% em São Paulo
Nesta sexta-feira (13), o suíno vivo teve uma queda de -6,34% em São Paulo, com a cotação sendo estabelecida a R$3,25/kg. As demais praças se mantiveram estáveis.
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente a ontem (12), trouxe queda para quase todas as praças, com exceção de Santa Catarina, que se manteve estável e do Rio Grande do Sul, que teve alta de 0,34%, a R$2,93/kg.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP avalia que a maior demanda por carne suína em função das temperaturas mais baixas ainda não tem se concretizado.
Os preços do animal vivo e da carne no atacado seguem em baixa na maior parte das praças e a expectativa do setor é que a demanda se aqueça caso as temperaturas continuem baixas.