Sob pressão, mercado de ovos fecha a semana com nova queda

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O mercado de ovos está fechando a semana da mesma forma como iniciou: sob forte pressão devido ao excedente produtivo, gerando nova queda no valor pago ao produtor: 4ª da semana, 6ª do mês e do ano – e a caixa sendo comercializada a R$54,00 no mercado paulista. Os ovos vermelhos permanecem sendo negociados a R$2,00 a mais por caixa.

Infelizmente este ciclo (alta de oferta e queda de preços) está sendo difícil de ser transposto. De acordo com a Jox Assessoria, “por mais que o varejo se esforce para dar a devida vazão aos seus produtos por meio de inúmeras ações, o tamanho do consumo é limitado. Consequentemente, o atacado, que detém sobras configuradas de mercadorias, também fica impossibilitado de escoá-las, e tampouco consegue absorver o excedente de ofertas que vem recebendo”.

A Assessoria ainda explica que este fator coloca o mercado como francamente vendedor, justificando a vulnerabilidade dos preços. “Neste momento, todos fazem o que podem para lidar com sua situação particular”.