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Teve início hoje (26/10), em São Paulo, o Simpósio Internacional de Saúde Intestinal. A avicultura acompanhará até amanhã as principais questões que têm movimentado o setor, como por exemplo, a luta contra as resistência bacteriana e as retiradas dos antibióticos e o crescimento do uso de novos produtos, como prebióticos e probióticos na avicultura.
Sob o tema "One world, one health", o evento traça uma tênue linha entre a saúde humana e a saúde dos animais.
A relação entre ambas e o impacto das ações na produção animal na sociedade estão sendo analisadas.
E no cerne das discussões está a saúde intestinal, onde inicia-se a saúde de todos os indivíduos.
Como será o futuro da produção avícola? Quem ganha? Quem perde? E o impacto para o consumidor? E a luta pelo equilíbrio econômico da atividade. Acompanhe no AviSite estas e outras questões que estão sendo analisadas no Simpósio Internacional de Saúde Intestinal.
São 332 participantes, de 21 países diferentes.