Simpósio de Avicultura debate medidas de controle da salmonela

O Brasil é uma referência mundial no controle da salmonela. Reflexo de investimentos contínuos para redução dos índices desse patógeno associados às medidas rigorosas de biosseguridade. Entre as principais ações adotadas na produção de frangos de corte, estão intervalo entre lotes, cama seca, densidade reduzida de animais, limpeza e desinfecção minuciosa, monitoramento contínuo, vacinas, aditivos na ração ou água, ambiência e manejo.

            Para explanar sobre a temática “Salmonela: atualizações no Brasil e na América Latina” o doutor em Microbiologia Veterinária Alberto Back palestrará no 14º Simpósio Técnico da ACAV – Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição. O assunto será abordado nesta quinta-feira (31), das 9 horas às 9h30, no Bloco Nutrição e Sanidade, no Centro de Convenções (CentroSul) de Florianópolis. 

Alberto Back é médico veterinário pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), mestre, doutor e pós-doutor em Microbiologia Veterinária pela University of Minnesota (EUA). Exerceu atividades na indústria avícola (integração) de frangos e perus de corte, matrizes, incubatório e laboratório veterinário. Possui dezenas de publicações científicas incluindo capítulos em livros e é autor do Manual de Doenças de Aves. Atualmente, é diretor técnico do MercoLab e atua como palestrante nacional e internacional nas áreas de sanidade e produção de aves.

EVENTO

            O 14º Simpósio Técnico da ACAV – Incubação, Matrizes de Corte e Nutrição reunirá 1.100 renomados especialistas e profissionais ligados à cadeia produtiva em busca de capacitação e debate sobre as melhores práticas para o setor produtivo. Ao todo serão três dias intensos de aprendizado, networking e inovação na indústria avícola.

A inscrição para o evento está no último lote e pode ser feita pelo site https://acav.quemvai.com.br/. São patrocinadores do Simpósio Técnico da ACAV: MSD Saúde Animal, Aviagen/Ross, Cobb, Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa), Boehringer Ingelheim, Adisseo, Salmix, Phibro, Vaxxinova, Ceva, Zoetis, Petersime, Vaccinar, Hubbard, Coopermaq, Vencomatic Group, Embritech, Elanco, Kemin, Plasson, Inata Biológicos, Cinergis Saúde e Nutrição Animal, Agroceres Multimix, DSM, Trouw Nutrition, Nutron/Cargill, Oligo, Sanovo e Yamasa. 

Mais informações estão disponíveis no instagram.com/acavsc.