Setor de carne espera melhora da demanda no início de março para movimentar o mercado

Scot Consultoria

Mercado do boi gordo com pouca movimentação nos negócios e preços travados.

Aquela pressão baixista que ditava o ritmo das negociações perdeu intensidade esta semana e o mercado está um pouco mais firme.

Esse cenário era esperado, pois, com o feriado prolongado, houve dificuldade para a aquisição de boiadas por parte das indústrias.

Diante disso, os frigoríficos se viram na necessidade de segurar os preços ou, em alguns casos, ofertarem acima da referência.

Por outro lado, a oferta de fêmeas está crescendo e isto poderá influenciar o rumo das cotações.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, após a queda de ontem, o preço se manteve. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,32/kg.