Segunda semana do mês ajusta oferta e demanda no mercado suinícola

Suinocultura Industrial

Mesmo que o início da semana passada tenha começado sem grandes novidades para o mercado suinícola, do meio para o final a praça paulista registrou melhoras nos preços, mas, foi nesta segunda-feira (12/09) que a reunião de bolsa consolidou um aumento nos preços de referencia. Em São Paulo, ficou acordado em R$ 4 a R$ 4,16. Já em Minas Gerais, o mercado registrou a manutenção dos preços em R$ 4,20. A pesquisa semanal da cotação do suíno no Rio Grande do Sul, apontou aumento no preço pago pelo quilo do suíno vivo ao produtor independente, ficando em R$ 3,90. Santa Catarina teve queda, passando de R$ 4,05 para R$ 3,80.
Minas Gerais

O valor referência de R$ 4,20 vem se arrastando há três semanas. Porém, segundo o presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (ASEMG), o mercado se mantém comportado, firme sobre a demanda. “Porém, os mercados de outros estados não evoluem e ficamos dependendo dessa reação. Aqui, comportaria uma alta, mas preferimos aguardar”, afirma Antônio Ferraz. O representante também destacou estar otimista quando aos mesmos na próxima semana. “A segunda quinzena é problemática para o consumidor, que está com cada vez menos condições. Mas, continuaremos otimistas, mesmo trabalhando no vermelho”, diz.

São Paulo

Já em São Paulo, registrou uma melhora nos preços, definindo as referências em R$ 75 a R$ 78/@, com o mercado seguindo calmo, sem grandes alterações explica Ferreira Júnior, presidente da Associação Paulista dos Criadores de Suínos. “A oferta e demanda nesta semana está ajustada, desta forma a entidade orienta para que os produtores não parem suas vendas. Deixar o mercado escoar naturalmente, sem repressão de animais”, sugere o representante.

Santa Catarina

A semana começou com queda de R$ 0,25 no quilo do suíno no mercado independente, passando de R$ 4,05 para R$ 3,80. “Isso mostra que o consumo interno ainda não melhorou, fazendo com que os preços permaneçam retraídos”, relata o presidente Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio Luiz de Lorenzi. O representante reitera que os produtores devem manter a estabilidade do plantel. “Vamos crescer apenas com garantia. Os suinocultores também precisam participar mais das discussões, sejam elas nas associações, sindicatos e federações e contribuir para que possamos resgatar a rentabilidade e qualidade de vida no campo. Somos a favor também do crescimento das agroindústrias, mas precisamos de melhores ganhos para manter a sucessão familiar e a excelência na produção de proteína animal”.