Santa Catarina alcançou o maior volume de exportações de carnes de sua história entre janeiro e julho de 2026, impulsionado pelo desempenho da carne de frango e pela consolidação da liderança nacional na avicultura e suinocultura. No total, o faturamento do estado no setor cresceu 12,6% no período, superando a marca de US$ 2,8 bilhões.
Carne de Frango (Maior Volume): Permanece como o principal produto da pauta de exportação do estado em volume, somando 760 mil toneladas e US$ 1,620 bilhão em receita — um avanço expressivo de 18,6% no faturamento.
Carne Suína (Liderança e Valor Agregado): Alcançou 437 mil toneladas embarcadas e US$ 1,090 bilhão em faturamento, garantindo ao estado mais da metade da divisa nacional gerada pelo segmento.
Panorama das exportações catarinenses de carnes (Jan-Jul/2026)
| Proteína | Volume Exportado | Receita Gerada | Destaque / Participação |
| Carne de Frango | 760 mil toneladas | US$ 1,620 bilhão | +18,6% na receita (maior volume absoluto) |
| Carne Suína | 437 mil toneladas | US$ 1,090 bilhão | 51,3% da receita nacional de carne suína |
| Total (Todas as carnes) | 1,24 milhão de toneladas | US$ 2,840 bilhões | +9% em volume e +12,6% em receita vs. 2025 |
Os números levantados pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) e analisados pela Epagri/CPA confirmam o papel estratégico de Santa Catarina no abastecimento global de proteínas. A combinação entre o crescimento acelerado nas receitas da carne de frango e o domínio da carne suína no mercado internacional mantém o estado como o principal polo exportador e referência em sanidade e produtividade no país.