Queda no preço dos ovos atingiu mais fortemente os vermelhos

AviSite

O mercado extremamente fraco impôs novas retrações nos preços das caixas de ovos brancos e vermelhos.

Nos ovos brancos, a queda – 1ª da semana, 5ª do mês, 44ª do ano – reduziu o preço médio diário para R$67,00. Os ovos vermelhos, por sua vez, tiveram um retrocesso ainda maior e, agora, são comercializados pelo mesmo valor da caixa de ovos brancos.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado segue abastecido em todos os elos da cadeia de comercialização. Por isso, as sobras na base produtora têm gerado ofertas extras depreciando os preços. Assim, a tendência permanece de instabilidade e os preços podem continuar sendo afetados.

Na abertura do mês, o preço médio diário estava 34,5% acima do alcançado no mesmo período do ano passado. Com um aumento logo nos primeiros dias atingiu 38,2% e permaneceu na maior parte da primeira quinzena. Agora, com as seguidas quedas dos últimos quatorze dias, o preço se encontra 21,8% acima do alcançado no ano passado.