Scot Consultoria
O mercado do frango vivo teve novo recuo de preço. Este foi o terceiro ajuste negativo nas cotações em janeiro deste ano.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a ave terminada está cotada, em média, em R$2,80/kg, queda semanal de 1,8%.
No atacado o movimento é semelhante. A carcaça teve recuo de 2,6% no período, passando de R$3,80/kg para os atuais R$3,70/kg.
Apesar das quedas observadas, os preços, tanto na granja como no atacado, estão maiores que em igual período do ano passado, alta de 19,1% e 8,8%, respectivamente.
Para os próximos dias a tendência é de manutenção dos preços. No momento, o que preocupa os avicultores são os custos de produção em alta.