Produtores de ovos sofrem o primeiro revés do mês nos preços praticados

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No decorrer desta semana o mercado de ovos inverteu rapidamente o cenário de firmeza existente para fraco. Dessa forma, ontem, terceiro dia útil da semana os preços não tiveram sustentação e sofreram o primeiro revés do mês, o décimo segundo do ano.

Com a redução, o preço médio diário da caixa de ovos brancos no atacado paulista passou a ser de R$92,00, representando queda de 2,1% na semana. De toda forma, ainda permanece 7% acima do praticado no mesmo período do ano passado.

Os ovos vermelhos, por sua vez, tiveram queda ainda maior e foram comercializados por valores que variaram de R$10,00 até R$13,00 a mais por caixa em relação aos ovos brancos, redução de 7,2% na semana. Entretanto, em relação ao praticado no mesmo período do ano passado alcança evolução superior aos brancos, de 10,7%.

Pelas indicações da Jox Assessoria Agropecuária, a perspectiva para os próximos dias é de lentidão no consumo. Assim, o crescimento das disponibilidades de ovos na granja e no atacado devem continuar deixando o mercado fraco e bem disputado em relação aos preços praticados.