Produtor de ovos tem melhor desempenho sobre o varejo em junho

AviSite

Em junho o produtor de ovos paulistano recuperou parte das perdas enfrentadas em maio. De toda forma, ainda permaneceu com preços abaixo do bimestre março-abril. O incremento mensal alcançou 4,8% enquanto em doze meses obteve índice um pouco inferior, de 2,1%.

Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, houve redução de 1,5% no índice mensal. De toda forma, na evolução em doze meses o índice foi positivo em 3,8%.

Com uma boa evolução nos preços dos ovos ao produtor e retração nos preços do mercado varejista houve melhora na participação favorável ao avicultor de postura: era de 42,3% em maio e subiu para 45% em junho. Já na comparação com junho do ano passado a evolução dos preços no varejo foi maior do que na granja. Dessa forma, houve pequena perda na participação do produtor.

Em julho os preços médios alcançados na primeira quinzena indicam pequena queda na participação do avicultor, mas ainda equivalem a mais de 43% sobre o varejo.