Produtor de ovos começa a sofrer os efeitos da retração no consumo

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Ontem, pelo segundo dia consecutivo, houve retrocesso no preço de comercialização da caixa de ovos no mercado paulista. Com mais essa queda – 2ª na semana e no mês, 35ª no ano - o produtor abre os trabalhos dessa sexta com seu produto valendo R$64,00.

Por enquanto, esse preço médio diário se encontra 12,3% acima do praticado no mesmo período de 2014. Mas esse índice deve cair pois o mercado atual está declinando, enquanto lá, estava em ascensão. Por ora, as quedas não causaram grande diferença no índice mensal que permanece 9% acima do alcançado em julho do ano passado.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, as vendas no varejo caíram bem. Dessa forma, o preço do produto começa a sofrer influência de uma demanda mais retraída que acaba incidindo sobre o preço praticado. Não existe, por ora, aceno de novas perspectivas que favoreçam o setor até o final desse longo mês.