Preços internos da carne de frango voltam a cair

Avicultura Industrial

Com a entrada da segunda quinzena do mês, o mercado brasileiro de carne de frango voltou a se enfraquecer. Pesquisadores do Cepea indicam que, além de a demanda interna ser considerada baixa, as exportações no correr deste mês também estão um pouco abaixo do esperado. Como resultado, tem havido excedente no mercado doméstico, pressionando as cotações da carne e do vivo, que vinham em alta até a metade do mês.

Dados da Secex apontam média diária de embarques de 14,2 mil toneladas de carne de frango in natura nos primeiros dez dias úteis de maio, pouco abaixo da média de 15,1 mil toneladas/dia de abril e das 15 mil toneladas diárias de maio/14.

No atacado do estado de São Paulo, entre 14 e 21 de maio, o frango inteiro congelado se desvalorizou 4,9% e o resfriado, 6%, com a média passando para R$ 3,31/kg para ambos os produtos, nessa quinta-feira, 21.