Preços dos ovos são os maiores desde junho de 2018

Avicultura Industrial

De acordo com os dados divulgados, nesta sexta-feira (15/02), pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a valorização dos ovos nesta semana é a maior desde junho de 2018. A série histórica, considerada na comparação, é feita desde 2013 e considera os valores até o dia 14/02/2019.

De acordo com agentes consultados, os sucessivos aumentos das cotações de ovos se devem à menor oferta, que, por sua vez, reflete a intensificação dos descartes de galinhas poedeiras nos últimos meses e também o aumento da demanda, devido ao retorno das aulas.

Em Bastos (SP), a média da caixa com 30 dúzias do ovo branco tipo extra é de R$ 76,91 na parcial do mês (até o dia 14). Para o produto vermelho comercializado na mesma região, o valor médio da caixa em fevereiro é de R$ 98,17.