Preços dos ovos abrem a semana estáveis

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Os negócios realizados com ovos no atacado paulista permaneceram nas mesmas bases dos últimos dias: caixa de ovos brancos negociados pelo mínimo de R$90,00 e máximo de R$92,00, enquanto os ovos vermelhos foram comercializados de R$10,00 até R$15,00 a mais, ou seja, mínimo de R$100,00 até o máximo de R$107,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o varejo já demonstra um ritmo menor nas vendas. Mesmo assim, as ofertas estiveram ajustadas à demanda existente e o mercado seguiu calmo e estável.

Por ora, o preço dos ovos brancos se encontra 5,8% acima do praticado no mesmo período do mês anterior e na mesma cotação alcançada em igual período do ano passado. Os ovos vermelhos alcançam valorização maior que os ovos brancos: de 6,1% no mês e de 9% em 12 meses.

As disponibilidades ajustadas da mercadoria, devem continuar dando sustentação aos atuais preços praticados.