Preço dos ovos se mantém, mas são inferiores aos do início do mês

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Ontem, finalmente, após queda nos últimos cinco dias de negócios, os ovos comerciais mantiveram as mesmas bases do dia anterior: ovos brancos e vermelhos comercializados por R$66,00 a caixa.

Não que o cenário de instabilidade no mercado tenha sido estancado. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o desequilíbrio é grande e motivado, principalmente, pelo excesso de produto em toda a cadeia de comercialização e tendo do outro lado, um consumidor exaurido das suas condições financeiras.

Por ora, o preço médio mensal acumulado da caixa de ovos brancos está em R$69,68 e representa 12,8% de aumento sobre o recebido no mesmo período do ano passado. Entretanto, o milho, principal matéria-prima utilizada na alimentação das aves, apresenta aumento de 27,3% no mesmo período.

Em relação aos preços da caixa de ovos brancos no decorrer de outubro, a evolução é pior que a alcançada no ano passado ou na média dos últimos oito anos: ano passado, a evolução de preços em relação à abertura do mês atingiu quase 23% e, mesmo com algum recuo, finalizou o período obtendo 15% de valorização. Este ano, a evolução foi lenta e o índice chegou ao máximo de 10%. Agora, os últimos recuos indicam preço e índice inferior ao praticado na abertura de outubro.