Preço da carne de frango reage na primeira quinzena de maio

Avicultura Industrial

Com a recente melhora das vendas no atacado, os preços da carne de frango (inteiro e cortes) avançam maio em recuperação na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Em termos nominais, a média na parcial deste mês supera a do mesmo período do ano passado. Já ao corrigir os valores pelo IPCA de abril/15, verifica-se que as atuais cotações ainda estão menores frente às de maio/14, exceto em algumas praças sulistas, favorecidas pelas exportações.

No atacado do estado de São Paulo, entre 7 e 14 de maio, o frango inteiro congelado se valorizou 1,5% e o resfriado, 4,1%, com as médias passando para R$ 3,48/kg e R$ 3,52/kg, respectivamente, nessa quinta-feira, 14.