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Ontem, quinta, pelo terceiro dia consecutivo, o preço médio da caixa de ovos brancos no mercado paulista permaneceu estabilizado em R$57,00.
A expectativa do setor é de que nos próximos dias o consumo seja favorecido pela entrada de maior volume de dinheiro através do pagamento de salários. Mas, antes de qualquer reação nos preços, será preciso dar vazão ao excesso de mercadoria, presente em todos os elos da cadeia de comercialização.