Participação do Produtor de ovos cai pelo 4º mês seguido em relação ao preço praticado no mercado varejista

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Em janeiro, enquanto o preço da dúzia de ovos no varejo paulistano obteve aumento próximo de meio por cento, ao produtor a queda foi de 3,7%. Com isso, a participação do produto na granja em relação ao varejo que em dezembro representava 40,3% sofreu nova retração para 38,7%. Foi o 4º retrocesso consecutivo.

Pelo menos é bem melhor do que o verificado na abertura de 2014 (30%) e 2015 (31,4%), ou, no período setembro de 2014 a janeiro de 2015, quando a participação média ficou em apenas 30,4%.

A forte evolução dos preços ao produtor verificada em fevereiro indica que o índice de participação em relação ao varejo deve ter grande incremento. Existe a possibilidade de se confirmar acima do alcançado em fevereiro do ano passado, quando atingiu a maior participação do ano, 46,6%.