Ovos: vermelhos sofrem novo retrocesso

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Ontem, primeiro dia útil do que seria a melhor semana do mês para comercialização de ovos, enquanto os negócios realizados com ovos brancos mantiveram os preços praticados, os ovos vermelhos sofreram nova baixa.

Com isso, a caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada entre R$68,00 a R$70,00 enquanto a de ovos vermelhos caiu a diferença para os ovos brancos: foi negociada de R$3,00 a R$5,00 a mais por caixa, ou seja, entre R$71,00 a R$75,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as sobras prevalecem em todos os setores da cadeia de comercialização. E mesmo a melhora nas vendas ao varejo conseguem dar vazão suficiente aos excessos e contribuir para dar maior sustentação ao mercado.

Por ora, o preço médio dos ovos vermelhos estão 5,8% abaixo dos praticados no início deste mês enquanto em relação ao mesmo dia de abril do ano passado a redução chega a impressionantes 35,7%.