Ovos vermelhos alcançaram novos reajustes

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Ontem, quinta, pelo novo dia consecutivo, a caixa de ovos brancos no mercado paulista seguiu com preço estabilizado entre R$74,00 a R$76,00. Mas os ovos vermelhos alcançaram novas valorizações.

Com isso, a caixa passou a ser comercializada por um preço médio diário entre R$14,00 a R$18,00 a mais que a de ovos brancos. Assim, o valor negociado – entre R$88,00 a R$94,00 a caixa – alcançou 36,8% de evolução em relação ao praticado no mesmo dia de janeiro último. Entretanto, em relação ao valor recebido no mesmo período do ano passado, o preço médio diário ainda é 4,7% inferior.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o ritmo no varejo permanece mais lento nesse período do mês. De toda forma, oferta e procura seguem ajustadas e continuaram havendo negócios a preços favorecidos ao produtor em algumas regiões.

As condições atuais sugerem manutenção nos negócios realizados nesta parte final da semana. Entretanto, em período de Quaresma, não se pode descartar a possibilidade de evolução nos preços.