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Na semana passada (37ª semana do ano, 08 a 13/09) - os preços da caixa de ovos brancos no mercado paulista sofreram mais duas baixas e encerraram a semana em R$40,00.
Os excessos de oferta permaneceram em todos os setores, potencializando a fragilidade do mercado. O preço médio semanal caiu para R$41,00 equivalendo a reduções de 3,14% na semana e 32,41% em relação ao mesmo período do ano anterior. Foi o terceiro pior preço médio do ano. Aliás, é visível e gritante a diferença em relação ao ano anterior. Se permanecer essa semana nos preços atuais ficará por 3 semanas consecutivas mais de 30% abaixo dos recebidos no ano passado.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária “os comerciantes colocam suas expectativas nas promoções como um estímulo para a saída de seus produtos”. Entretanto, o excesso de mercadoria existente não sugere possibilidade de reversão da atual letargia do mercado. Sem contar que estamos entrando no período mais difícil de comercialização.