No encerramento da semana, em mercado especulado, os produtores de ovos brancos e vermelhos alcançaram novas valorizações na comercialização do seu produto.
Nos ovos brancos, o novo aumento – 1º da semana e do mês, 22º do ano – elevou o preço médio diário para R$62,00, obtendo valorização de 5% sobre o praticado na abertura de agosto. Entretanto, o valor recebido está 23,5% abaixo do recebido no mesmo período do ano passado.
Os ovos vermelhos acompanharam o reajuste verificado nos ovos brancos, mantendo a diferença até R$3,00 a mais por caixa e foram comercializados por um mínimo de R$61,00 ao máximo de R$66,00 a caixa, representando redução de 25,7% sobre o alcançado no mesmo período de 2017.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado foi muito disputado nos negócios realizados pelos fatores positivos da semana atual com o recebimento de salários da grande massa trabalhadora e as comemorações do dia dos pais no próximo final de semana. De toda forma, houve apenas discreta melhora no varejo e os comerciantes seguem aguardando um giro maior dos estoques da mercadoria.
Mesmo assim, as condições presentes no mercado sugerem que os negócios realizados devem seguir disputados nos preços e com possibilidade de novos reajustes.