Ovos: preços voltam a recuar com vendas em baixa

Cepea

... quedas mais bruscas nas cotações.

Contrariando as previsões de agentes do setor, os preços dos ovos perderam sustentação nos últimos dias. Segundo colaboradores do Cepea, a demanda, principalmente nas regiões Norte e Nordeste, vinha aquecida desde o fim de maio por conta do período de festas juninas, mas, em relação aos anos anteriores, ainda está menor. Por outro lado, a oferta de ovos segue relativamente pequena, limitando quedas mais bruscas nas cotações. As expectativas ainda se concentram nas temperaturas mais baixas, que costumam estimular o consumo de ovos, ao mesmo tempo em que limitam o volume produzido. Vale lembrar, porém, que o período das férias escolares se aproxima, o que tende a reduzir a demanda por alimentos utilizados nas merendas.