Ontem, segunda, primeiro dia útil da segunda quinzena, a reposição de ovos se deu em ambiente calmo e os preços praticados permaneceram inalterados: a caixa de ovos brancos se manteve no mínimo de R$65,00 ao máximo de R$67,00 e a de ovos vermelhos de R$65,00 ao máximo de R$70,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária no final de semana as vendas no varejo não evoluíram conforme o esperado. Com isso, a demanda de reposição foi normal e não houve pressão sobre os negócios praticados.
Por ora, o preço médio diário dos ovos brancos e vermelhos se encontra cerca de 7% abaixo do praticado no início do mês e mais de 20% abaixo do praticado há um mês atrás e no mesmo período do ano passado. Continua positivo, apenas, sobre as baixas bases com que abriu este ano civil.