Ovos: preço semanal tende a ser melhor do que no ano passado

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Na semana passada (27ª semana do ano, 29/06 a 04/07) após permanecer com preços estabilizados na maior parte do período, o produtor de ovos obteve nova valorização e encerrou a semana valendo R$56,00.

Com isso, o preço médio semanal ficou em R$54,00 e, embora tenha sido 0,3% inferior ao recebido na semana anterior, foi quase 1% superior ao recebido na mesma semana do ano passado. Mas o aumento teve pouco reflexo no acumulado das últimas 10 semanas onde o retrocesso é de 4,75% ou, no acumulado do ano, onde permanece na casa dos 3%. Sem considerar a inflação do período.

Nesta semana (06 a 11/07), por ser pagamento da grande massa salarial, a tendência é do mercado permanecer firme e, no mínimo, os preços se manterem. Se a tendência se confirmar, o preço semanal será melhor do que o alcançado no ano passado (gráfico), embora ainda vá permanecer abaixo da média alcançada em 2013.