Ovos: preço médio semanal volta a se igualar ao ano passado

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Na semana passada (45ª semana do ano, 03 a 08/11) a caixa de ovos brancos no mercado paulista permaneceu com preço estabilizado em R$44,00.

A manutenção do preço médio semanal permitiu ao setor alcançar - após 23 semanas consecutivas de queda - valor médio idêntico ao recebido na mesma semana do ano passado. Isso aconteceu pela última vez na semana 21 (19 a 24/05) quando os preços se igualaram em R$61,00. Como se percebe, uma grande diferença em relação ao preço médio recebido atualmente.

Por ora, a média acumulada nas últimas 10 semanas se encontra em R$42,07 e representa 20% de redução sobre o mesmo período do ano passado. Mas, no acumulado do ano, a perda é de 9%.

Para esta semana, com a entrada dos salários no mercado, a expectativa é de melhor consumo e, quem sabe, a possibilidade de melhores margens de comercialização. Mas, segundo a Jox Assessoria Agropecuária, a disponibilidade existente ainda atende à demanda existente.