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Na semana passada (12ª semana do ano, 16 a 21/03) o mercado de ovos brancos teve três baixas consecutivas e, com isso, sofreu redução de 2,27% e 12,44% sobre o valor médio praticado na semana anterior e na mesma semana do ano passado, respectivamente.
Mas, por enquanto, nas últimas 10 semanas o preço da caixa de ovos no atacado de São Paulo ainda é 12,15% superior ao alcançado no mesmo período de 2014.
Em março do ano passado, na quarta semana (gráfico, 13ª semana do ano) os preços permaneceram em R$74,00. Agora, já quase finalizando a quaresma, o mercado não dá sinais de melhora e as ofertas existentes devem continuar influenciando os preços praticados.
Por hora, é certo que o preço médio dessa semana continuará sendo menor que no ano anterior e, provavelmente, sobre os praticados na semana passada.