Ovos: perdas semanais superam 9% em dois anos, sem considerar a inflação do período

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Pela nona semana consecutiva o preço médio semanal da caixa de ovos no mercado paulista sofreu redução em relação ao ano anterior. Aliás, também em relação aos preços praticados dois anos atrás.

Mas, pelo menos, na semana passada (19ª semana do ano, 04 a 09/05) o setor obteve duas altas e o preço médio semanal subiu para R$49,50. Com isso, obteve valorização de 3,84% em relação à semana anterior. Mas, em relação à mesma semana de 2014, a redução supera os 19%.

Nas 19 semanas já ultrapassadas desse ano, o percentual de redução é de 4,49%. Em dois anos a redução supera os 9%. Sem considerar a inflação do período, diga-se de passagem.

Na 20ª semana do ano passado e retrasado (gráfico) os preços se mantiveram. Neste ano, as perspectivas são um pouco melhores para o setor: o mercado está mais ajustado e o consumidor ainda está capitalizado. Com certeza o preço médio da semana continuará em ascensão. Mas ainda distante dos alcançados no último biênio.