Ovos: pagamento de salários gera expectativa de mercado mais ativo na semana

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Nesta semana o setor de postura espera um mercado mais ativo pela entrada do pagamento de salários no mercado. E, segundo a Jox Assessoria Agropecuária, se nota uma “discreta melhora nos volumes de vendas”, mas nada que signifique, ainda, uma mudança mais efetiva nas bases de mercado, que continuam com excedentes.Mas a expectativa é de que a evolução do mercado no decorrer da semana favoreça melhores condições de comercialização.

Na semana passada o preço médio da caixa de ovos no mercado paulista ficou em R$53,33, valor 2,45% e 12,57% inferior ao praticado na semana anterior e na mesma semana do ano passado, respectivamente.

Nas últimas 10 semanas o preço médio caiu para R$58,73 e ficou 3,72% abaixo do praticado no mesmo período do ano passado quando houve grande estabilidade no preço da caixa de ovos, que se estendeu até final de julho. No acumulado do ano a situação é um pouco pior: os preços são quase 5% inferiores ao mesmo período do ano passado.