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Ontem, segunda, houve manutenção nas cotações dos ovos. A caixa de ovos brancos no mercado paulista continuou sendo comercializada ao preço médio de R$88,00 e os ovos vermelhos por até R$2,00 a mais por caixa.
Embora tenha havido boa movimentação no varejo, a reposição aconteceu normalmente. A produção atual atendeu a demanda existente e os preços permaneceram estáveis.
O mercado segue firme e a semana ainda promete melhores condições de comercialização.