Ovos: nova e forte valorização aproxima o setor do recorde alcançado na quaresma do ano passado

AviSite

Ontem, quinta-feira, o setor de postura obteve nova e forte valorização na comercialização da caixa de ovos que passou para o patamar de R$73,00, valor bem próximo do recorde alcançado na quaresma do ano passado.

Por ora, o preço médio mensal equivale a quase 18% de aumento sobre o recebido em fevereiro de 2014. Lá, em meados do mês, os preços se estabilizaram em R$60,00 e, somente próximo do final, conseguiram novo e pequeno ajuste. Neste ano, tudo indica um ritmo mais firme com a chegada da quaresma na semana que vem. Com isso, o índice de crescimento deve aumentar.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado permanece firme e a demanda aquecida tem propiciado negócios acima dos valores de referência. Assim, o que deve ditar o ritmo ou obtenção de novos valores no período da quaresma é o repasse dos aumentos ao consumidor.