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No encerramento deste último final de semana - contando com uma próxima reativação do mercado - os produtores de ovos buscaram e alcançaram novos patamares de preços. Com isso, a caixa de ovos no mercado paulista obteve a primeira alta do mês e passou a ser comercializada por R$56,00.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos abre os trabalhos 5,7% acima do valor praticado no mesmo dia do ano passado. Entretanto, a média mensal ainda é inferior a alcançada no ano anterior. De qualquer forma, esse índice deve se tornar positivo nos próximos dias.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado se firmou, porem, vive duas expectativas distintas: um possível aumento de consumo devido ao recebimento de salários no decorrer da semana e, como se comportará o mercado neste mês de julho, sem merenda escolar.