Ovos: mercado registra leve alta nas cotações

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Se ao longo do final de semana o mercado de ovos permaneceu estável, sem alterações nas cotações, o dia de ontem (segunda-feira ) deu um ‘alento’ ao produtor. O mercado registrou leve aumento, chegando a comercializar a caixa do produto (ovos brancos) a R$ 56,00 no mercado paulista. Os ovos vermelhos permanecem sendo negociados a R$2,00 a mais pela caixa.

Segundo a Jox Assessoria, a reposição dessa segunda-feira se deu dentro do previsto, pois o varejo tem conseguido manter um ritmo de vendas devido às ações que têm feito. “Algumas situações não podem ser desprezadas: o atacado ainda detém boas disponibilidades de mercadorias, até porque tem honrado com os compromissos assumidos; as ofertas dos ovos menores seguem atendendo com facilidade os compradores, mas o tipo Extra, especificamente, está mais ajustado devido às medidas de redução da produção. Diante do cenário, os produtores estão reavaliando seus preços”.