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Ontem, segundo dia útil da semana, o mercado de ovos obteve nova valorização – 2ª na semana, 4ª no mês, 21ª no ano – e a caixa de ovos no mercado paulista foi comercializada por R$57,00, valor cerca de 8% inferior ao recebido no ano passado.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária , a oferta restrita deixa o ambiente de negócios mais ajustado e possibilita a valorização do produto. O que preocupa são os repasses desses aumentos ao consumidor.
O dia de hoje promete ser bastante disputado.