Ovos: mercado mais ativo favoreceu novo ajuste nos preços

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Pelo menos o primeiro final de semana após o pagamento de salários favoreceu um maior consumo de ovos e obrigou o setor varejista à reposição, tornando o mercado mais equilibrado.

E o mercado mais ativo logo no primeiro dia útil da semana favoreceu novo ajuste de preços e a caixa de ovos voltou a ser comercializada por R$59,00, mesmo preço praticado há 15 dias atrás.

Mas nada a comemorar, a caixa de ovos - no atacado de São Paulo - ainda se encontra abaixo do preço alcançado no mesmo período do ano passado. Aliás, também o preço médio (R$57,71)está 5,39% abaixo da média alcançado em junho do ano passado e o acumulado no ano é 4,10% inferior.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária a reposição de ovos alterou as condições anteriores e, agora, o mercado está firme. Quem sabe essa firmeza proporcione novos e necessários ajustes ao setor.