Ovos: mercado fragilizado pelos excedentes de oferta causam novo retrocesso no preço

AviSite

Ontem, 19/03, o preço médio da caixa de ovos no atacado de São Paulo sofreu novo retrocesso - 2º de março, 8º no ano - e passou a ser comercializado por R$64,00.

Os excedentes de ovos em toda a cadeia de comercialização e a apatia no consumo deixaram o mercado bem frágil e os preços não se sustentaram. Com isso, a perspectiva também não é animadora para o restante da quinzena. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária “as ofertas crescem, fragilizando o mercado como um todo, tirando o suporte dos preços”.

Já são R$10,00 de diferença sobre o preço praticado no mesmo dia de 2014, ou, 13,5% de redução. Mas, por ora, o preço médio no decorrer do mês está em R$65,81 e se encontra 1,85% abaixo do alcançado no mesmo período do ano passado.

Resta ao setor de postura comercial acompanhar diariamente a evolução do mercado e a idade das matrizes em produção, tomando as medidas necessárias para dar maior equilíbrio ao mercado.