Ovos: mercado deve abrir os negócios pressionado nesta segunda

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No encerramento da semana o mercado de ovos esteve fraco, mas, novamente, os negócios realizados no atacado de São Paulo permaneceram inalterados.

Com isso, o preço médio diário da caixa de ovos brancos continuou sendo negociado pelo mínimo de R$85,00 e máximo de R$87,00, enquanto os ovos vermelhos foram comercializados de R$10,00 até R$13,00 a mais por caixa, ou seja, mínimo de R$95,00 até o máximo de R$100,00.

Na maior parte do período de 21 de abril para cá – 31 dias – os preços permaneceram estabilizados na mesma cotação em que abre os trabalhos no dia de hoje. O preço médio do período – R$85,00 – representa aumento de 22,2% sobre o mesmo período do ano anterior. E com custos muito abaixo do ano passado.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o consumo está mais encolhido pela queda na renda, própria do período do mês. Como o caminho é longo até o encerramento do mês, a tendência é de um crescimento na pressão em cima dos negócios a serem fechados, tornando os preços vulneráveis.