Ovos: mercado desajustado e preços em queda
Ontem, quarta, o desajuste entre oferta e procura derrubou novamente as cotações dos ovos brancos e vermelhos.
Nos ovos brancos a nova baixa – 3ª da semana, 5ª do mês, 24ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$79,00, representando redução de 13,2% sobre o valor praticado no mesmo período do ano passado.
Nos ovos vermelhos a queda foi um pouco maior que a verificada nos ovos brancos com a diferença ficando entre R$3,00 até R$6,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$81,00 a um máximo de R$86,00, equivalendo a redução de 19,3% sobre o preço médio diário praticado no mesmo dia de 2017.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o desequilíbrio aumenta a cada dia que passa e a produção crescente pode indicar que o mercado já tenha atingido a normalidade após os problemas ocasionados pela paralisação dos caminhoneiros.
Com isso, diante do período do mês, as perspectivas não são favoráveis e os preços devem seguir pressionados e sujeitos a novas baixas.
