Ontem, segunda, primeiro dia útil da segunda quinzena o mercado esteve calmo e as reposições aconteceram sem novidades ou pressão sobre os preços: a caixa de ovos brancos foi comercializada por valores entre R$72,00 a R$74,00 e a de ovos vermelhos entre R$84,00 a R$89,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária após os produtores terem conseguido impor reajuste em suas mercadorias no encerramento da semana, a semana atual começou em mercado calmo, com oferta e demanda normal. Assim, ao que parece, a tendência aparenta ser de manutenção.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos que abre os negócios desta terça se encontra quase 9% abaixo do recebido no mesmo período do ano passado.