Ovos: mercado abre a semana com nova alta nos preços
Ontem, primeiro dia útil do segundo decêndio do mês, o mercado esteve firme em função da boa performance do consumo no final de semana pós-pagamento dos salários e a necessidade de reposição dos estoques. Com isso, os Produtores conseguiram alcançar novos preços nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos.
Nos ovos brancos, o novo aumento – 1º da semana, 5º do mês, 12º do ano – elevou o preço médio diário para R$76,00, valor que equivale a 7% de aumento sobre o mesmo período do ano passado. Ou, o equivalente a R$5,00 a mais por caixa.
Nos ovos vermelhos o reajuste foi um pouco maior que o verificado nos ovos brancos com a diferença subindo para o patamar de R$15,00 até R$23,00 a mais por caixa e foram comercializados por um mínimo de R$90,00 ao máximo de R$100,00. Por isso, o preço médio diário ficou em R$95,00 e alcançou 17,3% de aumento sobre o recebido no mesmo período do ano passado. Ou, uma diferença de R$14,00 a mais por caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado continua com bases de produção bem enxutas e com dificuldades em atender integralmente a demanda existente.
Assim, diante do cenário de firmeza presente no mercado os negócios devem seguir disputados e pressionados nos preços no curto prazo.
