Ontem, segunda, abertura do que deveria ser a melhor semana do mês para comercialização de ovos, as reposições aconteceram normalmente e os negócios foram realizados nos mesmos patamares dos dias anteriores: a caixa de ovos brancos sendo comercializada por valores entre R$70,00 a R$72,00 e a de ovos vermelhos entre R$82,00 a R$87,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária a reposição de ovos deixou aquele sentimento de que poderia ter assumido volumes maiores. De toda forma, o varejo se encontra abastecido, atendendo ao consumidor sem qualquer entrave e, ainda, se utilizando de promoções para dar maior visibilidade ao produto.
Assim, o mercado como um todo segue aguardando crescimento do consumo neste período da Quaresma que, tradicionalmente, é o melhor momento do ano na comercialização de ovos.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos se encontra 15,5% e 6,6% abaixo dos recebidos no mesmo período do ano passado e de fevereiro último.