Ovos: expectativa otimista para os próximos dias
Os negócios realizados na abertura de março e no feriado prolongado de Carnaval foram muito poucos e os preços de referência permaneceram sem modificações: a caixa de ovos brancos variando de R$70,00 ao máximo de R$72,00 e a de ovos vermelhos de R$82,00 até o máximo de R$87,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária já era esperado um mercado de poucos negócios pois a maioria dos compradores e vendedores ficam fora de operação nesses dias. No entanto, as perspectivas são otimistas para os próximos dias com a chegada do período da Quaresma e da entrada dos salários da grande massa trabalhadora no mercado.
Adentrando o melhor período do ano para comercialização de ovos, o gráfico indica que os preços atualmente praticados são muitos inferiores aos alcançados em março do último biênio. Além disso, o custo de produção permanece elevado. Assim, os produtores devem buscar melhores condições de comercialização no curto prazo.