Ovos: Em plena semana de pagamento de salários preços regrediram

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Na semana passada - em plena semana de pagamento de salários (36ª semana do ano, 01 a 06/09) - os preços da caixa de ovos brancos no mercado paulista sofreram duas baixas.

Com excessos de oferta em toda a cadeia de comercialização a caixa de ovos encerrou a semana valendo R$42,00. O preço médio (semana 36) ficou em R$42,33 e equivale a redução de quase 9% sobre a semana anterior. Em relação ao mesmo período do ano anterior a redução já supera os 30%.

A Jox Assessoria Agropecuária informa que “as vendas estão sendo encaminhadas num ritmo melhor”. Entretanto, como existe excesso de oferta é preciso uma saída mais substancial do produto para ajustar o mercado e, quem sabe, a possibilidade do setor de postura alcançar preços mais justos.