Ovos: em dezembro a terceira pior relação de preços do ano entre granja e varejo
Em dezembro o produtor de ovos paulistano sofreu queda mensal de 3,4% na comercialização do seu produto. Em doze meses, o índice de perda ficou em 16%.
Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, também houve perdas na comparação mensal e anual. Porém, em índices menores que os verificados na granja: em relação ao mês anterior, de 2,9%, e, em relação a dezembro de 2017, de 4,1%.
Dessa forma, assim como permaneceu baixo o poder de compra do produtor de ovos em relação à sua principal matéria-prima, houve leve piora na relação com o varejo: em novembro o preço na granja equivalia a 30,2%, em dezembro atingiu 30,1%, equivalendo ao terceiro menor índice de 2018. Atrás, somente, das baixas relações de janeiro e outubro.
A perda de participação do produtor no mês foi maior na comparação com dezembro do ano passado: lá, o preço da dúzia de ovos na granja equivaleu a cerca de 34,4% do alcançado no varejo, indicando perda anual de 4,3 pontos percentuais.
Por ora, os preços médios alcançados por ambos os produtos no decorrer de janeiro indicam deterioração ainda maior neste começo do ano, relação caindo para índice na casa dos 26%.
