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Depois de absorver seis baixas consecutivas de preços, os negócios realizados com ovos brancos na abertura da última semana de maio não tiveram alterações, significando cotação 4,6% superior ao praticado no início do mês.
O preço médio diário acumulado até o momento alcança R$94,60 e, embora abaixo do bimestre março e abril, apresenta valor praticamente igual ao recebido no mesmo período de fevereiro último.
Mesmo assim, como os valores recebidos nos últimos dias de fevereiro foram superiores aos atualmente praticados, é certo que essa diferença deve se acentuar até o encerramento do mês.
A destacar no gráfico abaixo a evolução de preços no período: embora bem superiores neste ano, eles acompanham praticamente a mesma trajetória verificada no ano passado.