Ovos: consumo perde velocidade e preço ao produtor sofre a primeira baixa
Nos negócios realizados neste último final de semana, diante de um mercado varejista retraído pela menor velocidade na saída do produto, os preços sofreram a primeira baixa do mês na comercialização de ovos brancos e vermelhos.
Nos ovos brancos a queda – 1ª da semana e do mês, 50ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$61,00, abrindo os negócios desta abertura da semana equivalendo a redução de 11,6% sobre o recebido no mesmo período do ano passado.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos com a diferença a maior se mantendo de R$2,00 até R$6,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$62,00 a um máximo de R$68,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária com o feriado em importantes praças de comercialização nesta terça (dia da Consciência Negra) os negócios realizados com ovos nesta abertura da semana ficarão prejudicados. E diante da falta de perspectiva já característico desta fase final do mês, os negócios realizados devem ser pressionados nos preços.
